 |
|
 |
|
Kesme Aşı Malzeme Listesi |
|
 |
|
 |
|
- yarım su bardağı yeşil mercimek
- 100.gr kıyma
- 1.baş soğan
- 2.kaşık tereyağı
- tuz, nane, kırmızı biber
- Hamur için:
- 2. su bardağı un
- 1.bardak su
- 1.yumurta
|
|
 |
|
 |
|
Yapılışı:
2 su bardağı una 1 yumurta bir bardak su koyup hamur haline getirdim
iki yufka açtım kalınca yufkalar erişte gibi kestim
ve bir tepside az unlayarak birbirlerine yapışmasın diye beklettim .
Diğer taraftan iki saat suda ıslattığım mercimeği pişirdim.
Pişen mercimeğin suyunu ayarlayıp kaynattıktan sonrada hamurları ilave ettim
15-20 dakika kaynadıktan sonra ayrı bir tencerede tereyağını bir baş soğanımı
100 gr kadar kıymamı nane kırmızı biber salçasını yaktım ve aşın içine döktüm
Afiyet olsun.
|
.jpg)
.jpg){kind=small}